محشي كوسه بالفرن
عن الوصفة
محشي كوسه بالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 ك كوسه
- ك طماطم مفرومه
- حزمة كزبره وبقدونس
- 2 قرون فلفل (حلو او حار) حسب الرغبه
- حبيتين طماطم
- معلقة زبده
- 3 حبات بصل وسط
- معلقتين زيت
- معلقة ملح كبيره
- بهارات
- 4 كوب ارز
- شوربه
- ماء ومكعب مرقة دجاج (لو مفيش شوربه)
طريقة التحضير
-
1
نغسل حبيتين الطماطم والفلفل ونقطعهم مكعبات صغيره نقشر البصل ونغسله ونقطعه مكعبات صغيره نضع حله ع النار ونحط فيها معلقة الزبده والزيت ونحط البصل ونقلب لحد ما يدبل وياخد لون بعدين نحط الطماطم والفلفل المكعبات ونقلب لحد ما يدبلو
-
2
بعدين نحط الطماطم المفرومه ونهدي عليهم عشان تتسبك ونحط البهارات وبعدين هنكون غسلنا الكزبره والبقدونس ونصيفهم كويس ونقطعهم ونحطهم ع الطماطم وشويه ونحط معلقة الملح
-
3
نغسل الرز ونصفيه كويس ونخلط الرز بالخلطه بعد ما تتسبك كويس
-
4
هنقور الكوسه ونغسلها وبعدين هنحشيها بالرز والخلطه ونجيب صنيه وندهنها زيت خفيف خالص ونرص الكوسه فيها
-
5
وبعدين نحط الشوربه او الماء ع الكوسه ونرش شعرة ملح عليها ونحطها في الفرن ولما تشرب الشوربه نطفي الفرن من تحت ونولع الشوايه تاخد لون وطلعيها قدميها وبالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
